ACEMİ OCAĞI, Osmanlı Devleti’nde kapıkulu ocaklarına alınacak devşirmelerin Türk-İslâm terbiyesi aldıkları ve ilk askerî eğitimlerini yaptıkları ocak. 14. yüzyılda ilk kez Gelibolu’da kuruldu. Acemi Ocağı’na alınacak devşirmeler, önce Anadolu’da Türk ailelerinin yanlarına verilir, burada Türkçe öğrenir, Türk-İslâm terbiyesi alırlardı. Türk ailelerinin yanında olan bu devşirmeler de Acemi Ocağı’ndan sayılırlardı. İstanbul’un fethinden sonra İstanbul’da da bir Acemi Ocağı kuruldu ve Gelibolu’daki ocak ikinci plâna düştü. Acemi Ocağı erleri, Türk ailelerinin yanından alınarak, küçük yaşta olanlar yeniçeri odalarında, diğerleri ise devlete ait tersane ve imalathanelerde, odun ambarlarında, inşaatlarda, buz kayıklarında, at gemilerinde çalıştırılır; en değerlileri de saray hizmetine alınırdı. 17. yüzyılda isteyen herkes Acemi Ocağı’na girmeye başladığından ocak düzeni ve disiplini bozuldu. 17. yüzyılda, Devşirme Kanunu’nun uygulanmasından vazgeçildi. Zamanla ocağın önemi kalmadı. II.Mahmud, Yeniçeri Ocağı ile birlikte bu ocağı da kapattı (1826).