ALKİLLER, doymuş hidrokarbon moleküllerinden, bir hidrojen atomu ayrılmasıyla geriye kalan gruplar. Genel formülleri C_n H_2n+1’dir. R harfiyle gösterilirler. Türedikleri hidrokarbonların adındaki “-an” eki yerine “-il” eki getirilerek adlandırılırlar (metan, metil gibi).