ALÜNİT, formülü KAl3 (OH)6 (SO4)2 olan, romboedrik sistemde kristalleşen, hidrokoilli alüminyum ve potasyum hidrosülfat. Rengi beyaz, gri veya kırmızıdır, betonumsu bir yapı gösterir; şap büyük ölçüde bu cevherden elde edilir.