AMETİST, mor renkli bir kuvars. Adı Yunanca “amethytos” (sarhoş olmayan) sözcüğünden gelir. Sarhoşluktan koruma özelliği olduğu sanıldığı için bu adı almıştır. Rengi, içinde bulunan mangan oksitten ileri gelir. Eskiden kadeh ve bardak yapımında kullanılırdı.