ARPALIK, Osmanlılarda saray mensuplarından bazılarına, yüksek devlet görevlilerine ve ilmiye sınıfının ileri gelenlerine, görevleri sırasında maaşlarına ek olarak, emekliye ayrıldıktan sonra da emekli maaşı niteliğinde bağlanan ödenek. Arpalığın ne zaman ve hangi hükümdar zamanında verilmeye başlandığı kesin olarak bilinmemektedir. Önceleri sadece şeyhülislâm, kazasker gibi en yüksek rütbeli görevlilere verilen arpalıklar, 18. yüzyıldan başlayarak vezirlere ve ümeraya da verildi Arpalık, belirli bir bölgenin yıllık gelirinin bir bölümü ayrılarak ya da hazineden belirli bir gündelik verilmek yoluyla olurdu. Bu yol, birçok yolsuzluğa neden olduğu için Meşrutiyet’ten sonra tümüyle kaldırıldı.